培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，掌握绿色食品标准化生产与加工、质量检测与安全控制、经营管理与市场营销等核心技能，熟悉国家有关绿色食品质量安全的法律法规，能够在绿色食品生产、加工、检测、认证、经营管理一线从事绿色食品标准化生产，质量检测与认证、环境评价、质量安全管理工作的生产、建设、服务和管理第一线需要的技术技能人才。

专业服务：本专业毕业生主要面向五大岗位群：绿色食品生产岗位群；绿色食品加工岗位群；绿色食品质量检测岗位群；绿色食品质量控制与安全认证岗位群；食品企业经营管理与市场营销岗位群。