11月7日至10日，第二届全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛在江苏农林职业技术学院举举办，共有全国82所院校160名选手参赛，我院学生代表荣获两项金奖。
本次大赛分为微生物检测和营养素检测两个赛项，经过现场操作、虚拟仿真和数据处理三个环节的激烈角逐，我院生物工程分院学生卢沫言和关静分别于营养素和微生物检测赛项中荣获金奖，张红娟和姚瑞祺两位老师荣获“优秀指导教师”称号，我院荣获“优秀组织奖”。
此次大赛旨在全面检验和评价各高职院校食品工业类专业食品营养与安全检测课程实践教学能力和水平，促进工学结合人才培养模式的改革与创新。由全国食品工业职业教育教学指导委员会和中国现代农业职业教育集团主办，江苏农林职业技术学院和北京东方仿真软件技术有限公司承办。
据了解，围绕此次大赛，生物工程分院经过三次筛选，最终选定2名同学参加大赛，分院多次举办赛前实操模拟训练，为取得好成绩奠定了基础。
关静荣获营养素检测赛项金奖（左五）
卢沫言荣获微生物检测赛项金奖（右三）
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撰稿
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刘颖沙
/责任：郑爱泉/编辑：曹卫贤）