本学期以来，我院食品营养与检测专业实训室陆续购进一批大型仪器设备，包括液相色谱仪、紫外可见分光光度计、乳成分分析仪、牛乳体细胞检测仪、冰淇淋机、全自动浆渣分离磨浆机等。目前，以上仪器设备已全部安装到位，我院的专任教师也进行了仪器设备使用培训。

据悉，本批采购来源于杨凌职业技术学院实践教学条件建设项目，主要承担食品营养与检测专业、食品加工技术专业中“烘焙技术”、“乳品加工技术”、 “乳品检测技术”等课程的实训任务。同时，此项目可为学院相关专业提供实训支持，为社会机构、相关院校提供食品研发培训服务。

（文图：姚瑞祺/责任：王燕/编发：曹卫贤）